Birbet Mpf
Varietà di Uva: 100% Brachetto lungo del Roero
Origini: Saglietto, Prarino e Trinità
Tipo di Terreno: argilloso e calcareo
Periodo di Raccolta: settembre
Vinificazione: assemblaggio e stoccaggio in vasche di acciaio
Maturazione: rifermentazione in autoclave.
Residuo zuccherino 100-120 gr/lt.
Gradi: 4.5 - 5.5%
Colore: rosso scarico
Profumo: fragole, frutti di bosco, petali di rose
Sapore: dolce e di fragole
Abbinamenti: dolce a base di frutta, panna cotta,
fragole e rabarbaro
Vigneti
Saglietto, Prarino e Trinità
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Nella scelta dei disegni per le nostre etichette, abbiamo voluto restare uniti alla tradizione del nostro territorio, legando alcuni simboli delle carte dei tarocchi alla ruota che appare nello stemma della famiglia dei Conti Roero; in particolare l’etichetta del vino Roero: un angelo ed un drago avvinti alla ruota, accolgono dal cancello dell’azienda ogni visitatore. |
