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Barbera d'Alba Superiore
San Michele D.O.C.G
Varietà di Uva: 100% Barbera
Vigneto: San Michele
Tipo di Terreno: Argilloso calcareo
Periodo di Raccolta: ottobre
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio
Maturazione: 24-27 mesi in fusti di legno
Gradi: 13 -14%
Colore: rosso rubino tendente al granato
Profumo: prugne, cassis, ciliegie marasche
Sapore: poderoso, intenso con sentori di frutta matura,
spezie e cioccolato
Abbinamenti: carne di maiale, funghi, salumi, pasta con ragù,
arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Vigneti
San Michele
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Nella scelta dei disegni per le nostre etichette, abbiamo voluto restare uniti alla tradizione del nostro territorio, legando alcuni simboli delle carte dei tarocchi alla ruota che appare nello stemma della famiglia dei Conti Roero; in particolare l’etichetta del vino Roero: un angelo ed un drago avvinti alla ruota, accolgono dal cancello dell’azienda ogni visitatore. |
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VINI ROSSI |
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VINI ROSATI |
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VINI BIANCHI |
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